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料理
【食べるべき一品】
名物!三ツ星ザンギ
798円(税込)
当店のザンギは外側の衣の粉に「米粉」を使用しており、サクサクとした食感に仕上がっています。その内側の衣は、肉の水分を逃がさない特殊な衣を使用しております。食べた時に口の中で広がる肉の旨みと共にお召し上がりください。お持ち帰りもできます!
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名物!三ツ星ザンギ
798円(税込)
当店のザンギは外側の衣の粉に「米粉」を使用しており、サクサクとした食感に仕上がっています。その内側の衣は、肉の水分を逃がさない特殊な衣を使用しております。食べた時に口の中で広がる肉の旨みと共にお召し上がりください。お持ち帰りもできます!
厚岸直送 鮮度抜群!大好評!「厚岸産牡蠣」
198円(税込)
独自のルートにて厚岸直送でご提供しています。※売り切れの場合もございます。当店にお問合せ下さいませ。
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厚岸直送 鮮度抜群!大好評!「厚岸産牡蠣」
198円(税込)
独自のルートにて厚岸直送でご提供しています。※売り切れの場合もございます。当店にお問合せ下さいませ。
道産牛カイノミステーキ
1,498円(税込)
赤身と旨味のバランスが最高の部位牛1頭からわずか1k~2k程度しか取ることのできない希少部位でございます。
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道産牛カイノミステーキ
1,498円(税込)
赤身と旨味のバランスが最高の部位牛1頭からわずか1k~2k程度しか取ることのできない希少部位でございます。
【お造り】
厚岸産牡蠣(焼き、蒸)
各198円(税込)
≪蝦夷≫厚岸漁師の直送の牡蠣です!売り切れ御免!
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厚岸産牡蠣(焼き、蒸)
各198円(税込)
≪蝦夷≫厚岸漁師の直送の牡蠣です!売り切れ御免!
わら焼き仕上げカツオのたたき
798円(税込)
≪小粋≫
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わら焼き仕上げカツオのたたき
798円(税込)
≪小粋≫
お刺身7点盛り
2,798円(税込)
鮮度の良いお刺身や旬なお刺身をご用意!
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お刺身7点盛り
2,798円(税込)
鮮度の良いお刺身や旬なお刺身をご用意!
海鮮混ぜばくだん
598円(税込)
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海鮮混ぜばくだん
598円(税込)
お刺身3点盛り
1,398円(税込)
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お刺身3点盛り
1,398円(税込)
お刺身5点盛り
1,998円(税込)
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お刺身5点盛り
1,998円(税込)
生本鮪刺身
798円(税込)
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生本鮪刺身
798円(税込)
天然真鯛刺身
767円(税込)
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天然真鯛刺身
767円(税込)
サーモン刺身
767円(税込)
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サーモン刺身
767円(税込)
しめ鯖刺身
698円(税込)
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しめ鯖刺身
698円(税込)
【つまみ】
イチジクバター
498円(税込)
いちじくとバターの意外な組み合わせがお酒にマッチします。焼きたてのバケットと共にどうぞ。
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イチジクバター
498円(税込)
いちじくとバターの意外な組み合わせがお酒にマッチします。焼きたてのバケットと共にどうぞ。
クリームチーズのたまり醤油漬け
598円(税込)
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クリームチーズのたまり醤油漬け
598円(税込)
つぶわさ
598円(税込)
ツブの塩味とわさびの辛さが絶妙なおつまみです。
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つぶわさ
598円(税込)
ツブの塩味とわさびの辛さが絶妙なおつまみです。
鶏皮ポン酢
498円(税込)
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鶏皮ポン酢
498円(税込)
チャンジャ
598円(税込)
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チャンジャ
598円(税込)
冷奴
398円(税込)
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冷奴
398円(税込)
塩枝豆
398円(税込)
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塩枝豆
398円(税込)
もろきゅう
398円(税込)
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もろきゅう
398円(税込)
葉わさびつんつん漬け
498円(税込)
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葉わさびつんつん漬け
498円(税込)
漬物盛り合わせ
498円(税込)
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漬物盛り合わせ
498円(税込)
帆立の塩辛
598円(税込)
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帆立の塩辛
598円(税込)
いぶりがっこチーズ
498円(税込)
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いぶりがっこチーズ
498円(税込)
梅水晶
598円(税込)
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梅水晶
598円(税込)
うずら味玉
498円(税込)
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うずら味玉
498円(税込)
もずく酢
498円(税込)
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もずく酢
498円(税込)
イカ塩辛
498円(税込)
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イカ塩辛
498円(税込)
【サラダ】
管理栄養士原監修!原のラーメンサラダ
898円(税込)
生の玉ねぎ、茹でた豚肉、ごま、ドレッシングに味噌を組み合わせる事で相乗効果が生まれ、栄養価が高まります。是非、ご賞味下さい。
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管理栄養士原監修!原のラーメンサラダ
898円(税込)
生の玉ねぎ、茹でた豚肉、ごま、ドレッシングに味噌を組み合わせる事で相乗効果が生まれ、栄養価が高まります。是非、ご賞味下さい。
生ハムオニオンサラダ
798円(税込)
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生ハムオニオンサラダ
798円(税込)
シーザーサラダ~3種のチーズドレッシング~
698円(税込)
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シーザーサラダ~3種のチーズドレッシング~
698円(税込)
冷しトマトマルドン塩とマヨネーズ
498円(税込)
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冷しトマトマルドン塩とマヨネーズ
498円(税込)
塩たれキャベツ
498円(税込)
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塩たれキャベツ
498円(税込)
ポテトサラダ
547円(税込)
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ポテトサラダ
547円(税込)
【逸品】
豚の白醤油角煮
798円(税込)
淡白で甘味の強い白しょうゆを味入れに使用。いつもの角煮とは、ちょっと違う食べ方で。
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豚の白醤油角煮
798円(税込)
淡白で甘味の強い白しょうゆを味入れに使用。いつもの角煮とは、ちょっと違う食べ方で。
揚げ出し豆腐
498円(税込)
だし汁には、昆布(グルタミン酸)、椎茸(グアニン酸)、鰹節(イノシン酸)の旨み成分を単体ではなく組み合わせることで旨みが劇的に増します。是非、ご賞味ください。
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揚げ出し豆腐
498円(税込)
だし汁には、昆布(グルタミン酸)、椎茸(グアニン酸)、鰹節(イノシン酸)の旨み成分を単体ではなく組み合わせることで旨みが劇的に増します。是非、ご賞味ください。
たこのガーリック炒め
698円(税込)
≪蝦夷≫タコの食感を残すためひを入れすぎずに野菜とガーリックで旨味を引き出した逸品。
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たこのガーリック炒め
698円(税込)
≪蝦夷≫タコの食感を残すためひを入れすぎずに野菜とガーリックで旨味を引き出した逸品。
モッツァレラとおもちの揚げ出し
698円(税込)
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モッツァレラとおもちの揚げ出し
698円(税込)
味玉の天麩羅
598円(税込)
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味玉の天麩羅
598円(税込)
薩摩鶏のたたき
798円(税込)
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薩摩鶏のたたき
798円(税込)
出し巻き卵
498円(税込)
1本1本手巻きしています。
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出し巻き卵
498円(税込)
1本1本手巻きしています。
北海道産ラム ジンギスカン
798円(税込)
≪蝦夷≫
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北海道産ラム ジンギスカン
798円(税込)
≪蝦夷≫
アサリのバター蒸し
598円(税込)
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アサリのバター蒸し
598円(税込)
豚バラキムチ炒め
698円(税込)
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豚バラキムチ炒め
698円(税込)
【焼もの】
開きホッケ
898円(税込)
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開きホッケ
898円(税込)
イカ一夜干し
898円(税込)
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イカ一夜干し
898円(税込)
エイヒレ炙り
698円(税込)
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エイヒレ炙り
698円(税込)
ししゃも焼
598円(税込)
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ししゃも焼
598円(税込)
塩辛じゃがバター
598円(税込)
≪蝦夷≫
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塩辛じゃがバター
598円(税込)
≪蝦夷≫
串盛り5点
798円(税込)
とり/豚/砂/ハツ/せせり
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串盛り5点
798円(税込)
とり/豚/砂/ハツ/せせり
【揚げ物】
ソフトシェルシュリンプのエビフライ3本
598円(税込)
≪厳選≫脱皮後の柔らかい殻の海老をフライに。ミソと身を一緒に味わうことができます。頭から豪快にお召し上がりください!
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ソフトシェルシュリンプのエビフライ3本
598円(税込)
≪厳選≫脱皮後の柔らかい殻の海老をフライに。ミソと身を一緒に味わうことができます。頭から豪快にお召し上がりください!
チキン南蛮
798円(税込)
知床産ホワイトチキンを使用。衣にこだわり水分を逃がさない特別な衣を使用。是非、ご賞味下さい。
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チキン南蛮
798円(税込)
知床産ホワイトチキンを使用。衣にこだわり水分を逃がさない特別な衣を使用。是非、ご賞味下さい。
明太子の天ぷら
798円(税込)
明太子の食感を壊さないように、絶妙な揚げ時間で揚げます。
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明太子の天ぷら
798円(税込)
明太子の食感を壊さないように、絶妙な揚げ時間で揚げます。
手羽先甘旨揚げ
598円(税込)
昆布、魚醤の旨みを手羽先に染み込ませ衣をつけずに揚げました!お好みで自家製ブレンドスパイスをかけてお召し上がりください!
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手羽先甘旨揚げ
598円(税込)
昆布、魚醤の旨みを手羽先に染み込ませ衣をつけずに揚げました!お好みで自家製ブレンドスパイスをかけてお召し上がりください!
揚げ納豆
698円(税込)
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揚げ納豆
698円(税込)
蓮根の挟み揚げ
598円(税込)
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蓮根の挟み揚げ
598円(税込)
ちくわ磯辺揚げ
657円(税込)
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ちくわ磯辺揚げ
657円(税込)
フライドポテト
398円(税込)
大・小お選び頂けます。(大は798円税込)
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フライドポテト
398円(税込)
大・小お選び頂けます。(大は798円税込)
イカゲソ揚げ
698円(税込)
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イカゲソ揚げ
698円(税込)
鶏なんこつ唐揚げ
598円(税込)
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鶏なんこつ唐揚げ
598円(税込)
オニオンリング
698円(税込)
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オニオンリング
698円(税込)
カマンベールチーズフライ
698円(税込)
オープン時から人気メニューです!とろけるチーズが絶品です!
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カマンベールチーズフライ
698円(税込)
オープン時から人気メニューです!とろけるチーズが絶品です!
タコの唐揚げ
698円(税込)
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タコの唐揚げ
698円(税込)
【ご飯】
究極のバターご飯
498円(税込)
幻のバターとも言われる「カルピスバター」を使用。醤油には、3年大豆熟成「極み醤油」で。
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究極のバターご飯
498円(税込)
幻のバターとも言われる「カルピスバター」を使用。醤油には、3年大豆熟成「極み醤油」で。
究極のおにぎり
298円(税込)
お米、塩、それらを包む海苔、全てを厳選素材で組み合わせています。一度、ご賞味ください!
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究極のおにぎり
298円(税込)
お米、塩、それらを包む海苔、全てを厳選素材で組み合わせています。一度、ご賞味ください!
絶品鯛茶漬け
598円(税込)
漁場漁師秘伝の合わせゴマを再現した逸品。さらっとすすむ〆の新定番!
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絶品鯛茶漬け
598円(税込)
漁場漁師秘伝の合わせゴマを再現した逸品。さらっとすすむ〆の新定番!
究極の卵かけご飯
498円(税込)
厳選した卵を余すことなく、使用し、そして、旨みを引き立たせる食べ方も・・是非、一度ご賞味ください。
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究極の卵かけご飯
498円(税込)
厳選した卵を余すことなく、使用し、そして、旨みを引き立たせる食べ方も・・是非、一度ご賞味ください。
【甘味】
ザンギパフェ
498円(税込)
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ザンギパフェ
498円(税込)
プリンパン
498円(税込)
パンにプリンの味をしみこませて蒸しあげたもちもちの温かいパンとひんやりアイスとチョコレートは絶品です!
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プリンパン
498円(税込)
パンにプリンの味をしみこませて蒸しあげたもちもちの温かいパンとひんやりアイスとチョコレートは絶品です!